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Référentiel de Gestes Culinaires Pro

68,00 €

Construisez votre propre répertoire de techniques maîtrisées.

UGS : 11 Catégorie :

Description

Kit d’accompagnement pour constituer votre référentiel personnel de gestes culinaires maîtrisés : guide méthodologique, grille d’auto-évaluation et fiches de suivi de progression.nnSupport par email inclus pour toute question sur l’utilisation du référentiel.

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